這是一個真誠麵包的製作過程，所有的一切，在太陽起床前就必須開始準備，卡帕尼在鄉間，已耗時的古老工藝，呵護著每一款吃的藝術，48小時的發酵醞釀，20小時的柴火烘焙，18小時的揉麵製程，12道的手工桿捲，凌晨2點摸黑柴燒，因為這種堅持，我們比太陽早上班也比太陽更晚下班，卡帕尼的麵包猶如葡萄酒般的製程，每一天的溫度、濕度、柴種、火候都會表現出不同程度的味蕾感受。
※所有麵包產品都採預購制，下單後安排出貨時間，運費$200，常溫可保存三天。
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